Coupe-légumes

RÉPOND À TOUS VOS BESOINS
POUR LA PRÉPARATION DES FRUITS ET LÉGUMES

various sliced vegs

Coupe-légumes

Minigreen: la solution idéale pour la préparation rapide de légumes fraîchement coupés, en économisant du temps et de l’argent.

TRS: répond à tous vos besoins pour la préparation des fruits et légumes; Une productivité accrue, des performances exceptionnelles, une qualité supérieure et un design robuste.

Appareils manuels

Les coupe-tomates Dito Sama permettent de récupérer la tomate coupée entière…
…et vous pouvez avoir une excellente qualité de coupe pour tous les types de fruits!

Guide de sélection du disque de coupe

Ce guide interactif a été développé pour vous aider à choisir l’équipement de coupe pour les séries TRK, TRS et TR200 qui correspond le mieux à vos besoins.

Vous pouvez choisir d’explorer la gamme soit par l’ingrédient que vous souhaitez traiter, soit par la taille et le type du disque de coupe.
Les applications illustrées ne représentent en aucun cas une représentation complète de la capacité complète des lames. Avec les nouveaux disques en acier inoxydable pour les machines TRS et TRK, la limite est votre créativité culinaire!

La présence de l’icône de la flèche signifie que vous pouvez également lire un court métrage vidéo démontrant comment une coupe particulière peut être obtenue.

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Tutoriels Vidéos

PROCESSUS DE PREPARATION DES FRITES

Jetez un œil à la dernière vidéo sur la façon dont les appareils Dito Sama peuvent aider le Chef à préparer les plus délicieuses frites croustillantes. Du lavage des pommes de terre jusqu’à la coupe. Il fournit également des conseils sur la phase de friture. Profitez-en!

COUPE-FRITES RC14 DITO SAMA

Voyez combien il est facile de couper en tranches ou en bâtonnets dans différentes formes (jusqu’à 1.500 kg/h) et nettoyer la machine en quelques minutes.

TRS: COUPE-LÉGUMES

Le TRS est LE coupe-légumes pour toutes vos présentations élégantes et imaginatives de salades, garnitures, macédoines, chips et toutes autres combinaisons. Haute productivité, performances remarquables, qualité supérieure pour plus de 80 types de coupes.

TR260: COUPE-LÉGUMES

Avec un large choix d’accessoires, le TR260 est l’appareil idéal pour préparer de grands évènements avec style et créativité.
Le TR260 est capable de traiter jusqu’à 2.500 kg/h grâce à la trémie automatique, au moteur puissant et à une large gamme de plateaux de coupes de grandes dimensions Ø 300 mn. Plusieurs dispositifs de sécurité protègent l’opérateur et stoppent la machine en cas de mauvaise utilisation.

MINIGREEN: COUPE-LÉGUMES

La solution idéale pour la préparation des crudités, économique et rapide. Compact, peu encombrant et facile à déplacer, il est aussi 100% hygiénique: chambre de coupe, levier, trémie et plateaux inox lavables en machine.

TR210: COUPE-LÉGUMES

Equipé d’une trémie automatique de série, le TR210 vous permettra de couper vos fruits et légumes en grande quantité. Les différentes trémies en option vous offriront la flexibilité d’adapter votre machine à vos besoins. Ergonomie et flexibilité sont garanties avec le nouveau chariot en inox. Solution 100% hygiénique: chambre de coupe, levier, trémie et plateaux en inox lavables en machine. Plus de 40 disques en inox pour préparer plus de 80 types de coupe.

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