Cutters
Mélangeurs
Emulsionneurs

une large gamme de Cutters Mélangeurs Emulsionneurs: DE 2,5 LITRES AUX 17,5 LITRES

Modèles de table

K25 et K35: le choix parfait pour hacher, mélanger ou émulsionner. Des couteaux simples et robustes pour une utilisation diverse. Compact, robuste et facile d’emploi pour les petites et moyennes collectivités.

K45/55/70: les puissants cutters mélangeurs émulsionneurs Dito Sama sont conçus pour durer et peuvent mixer, hacher, pétrir et mélanger n’importe quelle préparation.

K55: cutter mélangeur émulsionneur indispensable à tout professionnel de la restauration qui recherche une vaste gamme d’options en réalisation culinaire.
Sa capacité de 5,5 litres permet de réaliser un grand nombre de recettes, de la viande hachée, à la création de mousses, de farces, de crèmes, de pâtisseries, etc…
Le cutter offre de nombreux avantages dont la possibilité d’ajouter des produits en cours de préparation.
La gamme se décline en modèles à 2 vitesses ou vitesse variable. La capacité du K55 en fait un complément parfait pour les cuisines de toutes tailles.

K120: la gamme des cutters mélangeurs K120 permet de mélanger et émulsionner de grandes quantités d’ingrédients, grâce au puissant moteur, au bol en acier inoxydable d’une capacité de 11,5 litres, au rotor avec lame inclinée et au racleur de cuve assurant une meilleure homogénéisation.
Modèles 2 vitesses ou vitesse variable jusqu’à 3.500 tr/mn pour préparer une vaste gamme de recettes et obtenir des résultats exceptionnels d’homogénéisation.

Couvercle transparent exempt de BPA, racleur et rotor démontables sans outil et lavables en machine.
Rotors à lames lisses, couteaux crantés spécial viande ou microdentés disponibles en option.

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