Batteur mélangeur 8 litres - Dispositif de détection de cuve - Variation électronique - Equipé d'un écran plein de protection résistant - sans BPA. Outils INOX - Sans prise d’accessoires - Mono 230 V
- Caractéristiques
- Particularités
- Documents
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Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste.
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Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive.
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Capacité maximum : 2.5 kg de farine (détrempe 60 % hydratation)
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Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 8 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle
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Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
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Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités.
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Variateur de vitesse électronique.
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Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve
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Cuve en inox AISI 304, avec 2 poignées, d'une capacité de 8 litres
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Modèle peu encombrant et déplaçable facilement
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Moteur asynchrone puissant.
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Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation.
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Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
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Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).
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Ecran plein de protection transparent, en copolyester Eastman Tritan™ sans bisphenol A (sans BPA), résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle. Eastman&Tritan sont des marques déposées par Eastman Chemical Company.
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Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn
Électrique
- Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
Capacité
- Rendement : 2.5 - kg/Cycle
- Capacité 8 Litre
Informations générales
- Largeur extérieure 292 mm
- Profondeur extérieure 416 mm
- Hauteur extérieure 527 mm
- Poids brut : 20 kg
- Poids net (kg) : 19
- Détrempe : 2.5 kg avec crochet spiral
- Blanc d'oeuf : 14 avec Fouet