Cutter mélangeur
Emulsionneur KE120S - 11,5 litres - Vitesse Variable 600093
Cutter mélangeur émulsionneur 11,5 litres, Vitesse Variable 300 à 3500 tr/mn. Fourni avec couteaux micro-dentés, cuve inox et racleur. Mono 230 V
- Caractéristiques
- Particularités
- Documents
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Productivité adaptée pour 100-200 couverts par
service. -
Cutter mélangeur émulsionneur permettant de hacher, broyer, émulsionner, mélanger, et préparer des sauces, de la pâtisserie et les repas à texture modifiée.
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Livré avec .
• cuve inox de 11.5 litre avec indicateur de niveau maxi des liquides
• couteau avec lames microdentées et ajourées
• racleur émulsionneur cuve et couvercle -
Les lames inclinées et la base de la cuve conique assurent un mélange constant et optimisé
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Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation
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Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place.
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Couvercle avec cadre métallique assurant une parfaite étanchéité
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Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils pour un nettoyage optimisé
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Cuve en acier inox avec bec verseur anti-fuite et poignées.
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Racleur avec poignée inox, facile à démonter.
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Vitesse variable de 300 à 3 500 tr/min.
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Puissance : 2 200 watts.
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Panneau de commande à bouton tactile IP65.
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Poignée de couvercle avec système de verrouillage à double sécurité.
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Le couvercle transparent en polycarbonate sans bisphénol A, comporte un système de sécurité par contact magnétique.
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Un dispositif de sécurité nécessite d'appuyer sur le bouton marche pour relancer l'appareil après une coupure électrique.
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Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée.
Électrique
- Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Puissance de raccordement 2.2 kW
- Total Watts : 2.2 kW
Capacité
- Rendement : 6 - kg/Cycle
- Capacité 11.5 Litre
Informations générales
- Largeur extérieure 416 mm
- Hauteur extérieure 517 mm
- Profondeur extérieure 680 mm
- Poids brut : 72 kg